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miércoles, 16 de marzo de 2011

LECHE, CACAO, AVELLANAS...
INGREDIENTES:
100 gr de avellanas peladas y tostadas
150 gr de azúcar
100 gr de chocolate fondant
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
200 ml de leche entera
150 ml de aceite de girasol

Picar en una picadora o Thermomix las avellanas y el azúcar para que quede finito y se pone en un cazo.
Se trituran los chocolates y lo unimos a lo anterior. añadimos el aceite y la leche y se lleva  a fuego suave sin dejar de mover para que no se queme. cuando esté todo fundido se echa la crema en un tarro de cristal y se deja enfriar.
Yo lo hice en la thermomix y me quedo apetitosa y muy suave.

A mi hija le ha gustado y  los  que meten el dedo para probar, dicen que muy rica.


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